
成年人也是需要補充DHA的,快來看看吧~
藻油是一種從微藻中提取的油脂,除了富含DHA(二十二碳六烯酸),還含有棕櫚酸和少量 EPA(二十碳五烯酸)等。藻油 DHA 是以甘油三酯的型式存在,在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率高,因未經(jīng)食物鏈傳遞,是較為純凈、安全的DHA來源。
對大腦
DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。
DHA約占大腦中歐米伽-3脂肪酸的97%,人體維持各種組織的正常功能,必須保證有充足的各種脂肪酸,在各種脂肪酸中,亞油酸ω6、亞麻酸ω3是人體不能自身合成,而必需由食物中攝取的,稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)DHA含量高的人,其心理承受力較強,且智力發(fā)育指數(shù)也較高。
對眼睛
DHA占視網(wǎng)膜中總脂肪酸的60﹪。 在視網(wǎng)膜中,每個視紫質(zhì)分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著。使視網(wǎng)膜色素分子提高視覺敏銳性。有助于大腦中神經(jīng)傳遞。
對老年人
DHA能夠幫助增加免疫力和降血脂,降膽固醇的作用,DHA還能幫助老年人減少腦部細胞的損傷,有效的緩解和預(yù)防老年癡呆的出現(xiàn),所以中老年人群可以進行服用。
抗衰老作用
機體新陳代謝會產(chǎn)生自由基,過多的自由基積累會導(dǎo)致疾病、衰老。DHA具有抗氧化作用,使細胞產(chǎn)生較低的ROS水平。隨著年齡增長,人體內(nèi) DHA 含量會降低,補充DHA可增加紅細胞膜脂質(zhì)中 DHA 的含量,增強細胞的 SOD 活性,起到抗衰老、抗氧化的作用[13]。
DHA藻油因不含重金屬和其他類型的污染物,因此,越來越多的食品、保健品等中加入藻油,并且受到大眾的廣泛喜愛。
食品領(lǐng)域
廣泛應(yīng)用于嬰兒配方奶粉、液態(tài)奶、奶酪、軟糖、餅干等嬰幼兒食品,也添加于成人食品中,如飲品(牛奶、酸奶、果汁)、面包、餅干、面條、冰淇淋等。
保健品領(lǐng)域
被制成各種保健品,用于預(yù)防及治療老年癡呆肥胖、心血管疾病,促進嬰幼兒生長發(fā)育等,在孕婦、哺乳期婦女、兒童和成人的保健品中較為常見。
化妝品領(lǐng)域
由于具有保濕、抗衰老、抗氧化等功能,成為一種綠色、天然的化妝品原材料,應(yīng)用于護膚品、彩妝等產(chǎn)品中。
公告《保健食品原料目錄 營養(yǎng)素補充劑(2023 年版)》顯示,本次調(diào)整增補了營養(yǎng)素二十二碳六烯酸(DHA)用以補充n-3多不飽和脂肪酸,同時,公告《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養(yǎng)素補充劑(2023年版)》中,除了之前允許保健食品聲稱的保健功能營養(yǎng)物質(zhì)外,相應(yīng)新增補充 n-3 多不飽和脂肪酸保健功能。其中,補充n-3 多不飽和脂肪酸的保健功能釋義為:
1、n-3 多不飽和脂肪酸提供人體必需脂肪酸。
2、膳食中n-3多不飽和脂肪酸應(yīng)占總能量的0.5% ~ 2%。
3、有助于維持血脂(甘油三酯)健康水平。
圖片來源:國家局官網(wǎng)
小貼士
DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對更穩(wěn)定安全,其EPA含量非常低,適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用。藻油DHA具有一些魚油不可比擬的優(yōu)點。它們是,無重金屬殘留的綠色食品,純素食,沒有魚腥味,屬于可持續(xù)再生資源,來源可靠。
掃描二維碼分享到微信